冬天喝碗红薯粥 改善消化不良和便秘

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2012-09-29 12:38:49 来源:

  核心提示:民间有一句俗语叫“消化不良,红薯为粮”。这是为那先 呢?不可能 红薯味甘,且红薯肉色黄,五味中甘味入脾,五色中黄色入脾,而脾胃互为表里,什么都红薯能有效补益脾胃、助于消化、强身健体的功效。

  教亲戚没越来越人 做一款红薯大米粥,适合全家享用。

  主题:红薯大米粥

  食材:红薯2150克,大米1150克,白糖适量

  做法:

  1、将红薯洗净切成小块,与大米同入锅内;

  2、加水适量煮粥,待煮成稠粥,离火时加入白糖调味服之。

  此粥能滋补脾胃、开胃消食

  很重提醒:

  一、红薯开胃消食 有减肥抗癌功效

  中医认为红薯入脾、肾二经,既能滋补脾胃,开胃消食,还助于滋补肾阴,使人身强体壮,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”

  现代医学认为,红薯蕴藏蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、维生素E、维生素EA、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,红薯除了具有减肥、抗癌等功效外,还可不可否 有效地补救钙流失。此外,红薯中蕴藏几滴 的膳食纤维,助于有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,降低肠道疾病的发生率。

  二、吃红薯有讲究:蒸着吃、中午吃最好

  红薯的吃法多种多样,可不可否 煮、蒸、烤,也可不可否 生吃,还助于加工成粉,制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴,醒酒,益肺,宁心”,而熟食则可不可否 “益气,充饥”。不过最为常见的还是煮着吃。

  不可能 想要减肥,最好暂且吃炸薯条、拔丝地瓜等,不可能 本来烹饪出来的红薯加入了几滴 的脂肪和糖分,其营养价值形式大不如前,不助于减肥。

  红薯最好在午餐这人黄金九时吃。这是不可能 亲戚没越来越人 吃完红薯后,其中蕴藏的钙质时需在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可不可否 助于钙的吸收。这人请况下,在午餐时吃红薯,钙质可不可否 在晚餐前删改被吸收,我太大 影响晚餐时许多食物中钙的吸收。

  三、选红薯皮红大概 老年人吃了能治便秘

  选购的红薯暂且太长,本来要太圆,并且 皮的颜色要足够红,本来的红薯营养才充沛,而发霉的或发芽的红薯最好暂且吃。红薯着实味美酸涩,但本来宜多吃。多吃红薯回意味滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气,什么都还是要适量进食才好。

  老年人脾胃虚弱,也应多喝点红薯粥,不可能 它易于消化,保护胃肠,还助于于胃肠运动,使排便更加轻松,让老年亲戚没越来越人 摆脱便秘的困扰。

  提醒:

  土对应脾,暴食伤脾,如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时,就时需养脾了。

  脾最强时间:9~11时 脾最弱时间:19~23时 强脾关键词:补

  脾弱者可把午饭的时间提前到11时,此时脾气最旺,消化食物、吸收营养最得力;晚饭1小时后吃本来甜性水果可健脾。

  生津和胃妙方:每天早上起床后用本人的舌头刺激出津液并吞下。

  补充提醒:

  1、红薯缺少蛋白质和脂质,并且 要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起去吃,才我太大 营养失衡。

  2、食疗本来日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。